Рецепт имам баялды с мясом
![Вкусная имам-баялды с мясным фаршем - Рецепт | конференц-зал-самара.рф Вкусная имам-баялды с мясным фаршем](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/528/big_527444.jpg)
Имам-баялды с фаршем
На сайте уже есть несколько рецептов с таким названием, но этот совершенно другой. Не буду претендовать на турецкую аутентичность, но осмелюсь заверить, что это ну ооочень вкусно! Именно вот такое сочетание продуктов постарайтесь не вычеркивать продукты - здесь действительно каждый на своем месте! Ну а у названия есть две легенды. Одна гласит, что имам духовный лидер мусульман , отведав впервые это блюдо упал в обморок, потрясенный его вкусом.
![Ингредиенты для «Фаршированный баклажан Имам-баялды»: Имам баялды с мясом](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/f29f386a-5dcc-4b90-8acd-fac9b763eb2a/f29f386a-5dcc-4b90-8acd-fac9b763eb2a_1200_630.webp)
![Необходимые ингредиенты Баклажаны с мясом](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/07/320_1659110506-scaled-e1659110581478-1280x640.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Баклажаны с фаршем по-турецки](https://i.ytimg.com/vi/fVcngYpkT4Y/maxresdefault.jpg)
![Приготовление Фаршированный баклажан Имам-баялды](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/09/imam-bayaldy-15.jpg)
![Способ приготовления Баклажаны фаршированные мясом, по-турецки](https://gradcontent.com/lib/400x296/vkusni_patladjani.webp)
![Ингредиенты Баклажаны Имам Баялды](https://i.ytimg.com/vi/qTyA4vZjo1A/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD5efKAKiHv0aev59EckCSjsnJXwA)
![Фаршированные баклажаны с фаршем запеченные в духовке - Имам Баялды армянский](https://www.edimdoma.ru/data/recipes/0012/8324/128324-ed4_slider.jpg?1628769899)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/828b1829-79be-4f59-a77a-add8fc4e244a/828b1829-79be-4f59-a77a-add8fc4e244a.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2023/09/baklazhany-s-farshem-v-duxovke-14.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/141/big_140217.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/d9/4f/b5/9f/imam_bayaldi-516946.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0025/7010/257010-ed4_wide.jpg?1628770617)
![](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/270/big_269596.jpg)
Нарезать баклажаны дольками, посолить и поставить под наклон, чтобы отцедить горечь. Затем вымыть и обсушить. Разогреть растительное масло на большой сковороде и обжарить баклажаны. В том же жире при необходимости добавить еще немного обжарить нарезанный репчатый лук и чеснок, добавить фарш и измельчить его деревянной лопаткой или вилкой. Добавить мелко нарезанные помидоры, немного соли, сахар и черный перец. Через несколько минут снять с огня.
![рецепт имам баялды с мясом | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/r1uu5NYCRLU/maxresdefault.jpg)
![Баклажаны фаршированные мясом, по-турецки рецепт – Турецкая кухня: Основные блюда. «Еда»](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/48969.jpg)
![Баклажаны Имам Баялды, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://eda.ru/images/RecipePhoto/4x3/baklazhani-s-mjasom_16607_photo_38687.jpg)
![Имам-баялды с фаршем - Рецепт | конференц-зал-самара.рф](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/07/10-receptov-vkusnyh-farshirovannyh-baklazhanov2_1563539770.jpg)
![Баклажаны Имам Баялды армянский рецепт](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/61/61530/recipe_04d18430-e9c1-4861-b675-1bfbfcc5efbb.jpg)
![Имам-баялды - Лайфхакер](https://img.povar.ru/mobile/3c/6c/78/30/farshirovannie_baklajani_po-armyanski-43577.jpg)
![Фаршированный баклажан Имам-баялды – кулинарный рецепт](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/5/85/5853804823f5475d9cf18381db117038.jpg)
![Имам-баялды (баклажан с курицей печеный в воке, по-турецки) рецепт на Український Вок Шоп](https://i.ytimg.com/vi/HMHjL172vGY/maxresdefault.jpg)
![Имам баялды с мясом – конференц-зал-самара.рф](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/06/glavnoe-23-631x270.jpg)
![Баклажаны с мясом рецепт – Закуски. «Еда»](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120504214259/181203204155/p_O.jpg)
Вариации таких фаршированных баклажанов есть в турецкой, греческой, болгарской и других кухнях. Оно готовится исключительно из овощей и получается просто восхитительным. В сковороде разогрейте 80 мл масла. Выложите полукольца лука, не крупно нарезанный перец и зубчики чеснока. Добавьте мелко нарезанный помидор, рубленую петрушку, соль, сахар и чёрный перец.
![](https://fermaeda.ru/image/cache/catalog/menu/721fa33bee0c6823ac15b00d782ce008-1000x1000.jpg)
![](http://da4a-klya4a.ru/wp-content/uploads/2016/08/Имам_DSC_2178.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130523140247/150607023911/p_O.jpg)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/94/94046/recipe_9e9b435f-c6ef-4a7f-aba1-b703b69f8fd8_w450.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/0f/d0f3ccd27d90afb9e46dc107b71d1b52_l.jpg)
![](https://ic.pics.livejournal.com/povarisha/49921642/338778/338778_760.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/51/95199e72885882b3285ae8fdb1591bf0.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/02/Farshirovannyye-baklazhany-v-dukhovke-17-1000x667.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/30/0d/85/6f/baklajani_farshirovannie_myasom-69894.jpg)